【北海道深川市】作付面積全道3位のお米に掛ける想い

北海道はもともと新潟県と毎年作付面積上位を争う産地で、深川市はその道内でも3本の指に入る面積を保有する、北海道米生産の一端を担う産地なのです。今や北海道米優良品種となった「ゆめぴりか」「ななつぼし」の他に、道内でも限られた産地でしか栽培できない「ふっくりんこ」も生産しています。 大昔は稲作が禁じられながらも作付けしたほど、先代の「熱い想い」があり、後世にも伝えられて今があります。 「このご飯にはおかずがいらないくらい甘みがある!」という感覚をぜひ味わってほしいので、本特集で深川産米をご紹介いたします。

「おかずいらず」と「精米したて」へのこだわり

深川産のお米は、粘りも程よく、豊かな甘みもあり、一粒一粒しっかり立っています。
何かおかずとともに食べるのも良いですが、深川産米「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」はそのままでも味を楽しめます。
日本穀物検定協会食味ランキング特Aを受賞しているのはもちろんのこと、当市は化学肥料や化学合成農薬を5割以上低減して栽培する特別栽培米の取組を実施し、安全・安心なお米を提供しています。
また、道内トップクラスの処理能力を誇る穀物乾燥調製貯蔵施設、深川マイナリーや令和元年から稼働した最新鋭の機器を導入した精米施設により、消費者に「精米したて」のお米をお届けします。
「おかずいらず」で「精米したて」の深川産米をぜひお召し上がりください!

北海道米の最高峰「ゆめぴりか」

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ゆめぴりか(普通精米) 20kg(5kg×4袋)

28,000円以上の寄付でもらえる

詳細

ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そして、つややかな炊きあがりの美しさが人気の深川産「ゆめぴりか」
「ゆめぴりか」は品種改良を重ね、品質を向上させてきた北海道米の技術の粋といえる品種です。
独自の品質基準を設け、達成できたものだけを製品にするという徹底された品質管理によって美味しさが守られており、北海道米のブランドとして全国展開され高い評価を得ています。
「深川米」の産地である「JAきたそらち」が2021年11月22日開催「ゆめぴりかコンテスト2021」にて「最高金賞」を受賞(※)いたしました。
ゆめぴりかコンテストは北海道の各産地が出品したゆめぴりかの美味しさを競うもので、中でも最高金賞は厳しい審査を勝ち抜いた北海道で一番美味しいお米という証です。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通精米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。
※令和3年11月22日開催 ゆめぴりかコンテスト2021 最高金賞 受賞

【10月発送分】【令和6年産】北海道産 ゆめぴりか 10kg 五つ星お米マイスター監修(深川産)

13,000円以上の寄付でもらえる

詳細

北海道産ゆめぴりかの特徴は程よい粘りと甘み、柔らかさ、そして艶やかな炊き上がりです。
他府県には負けない北海道が誇れる最高級のお米を作ろうと開発されました。
「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

最高峰に劣らない「ななつぼし」

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ななつぼし(普通精米) 15kg(5kg×3袋)

17,000円以上の寄付でもらえる

詳細

しっかりとした粒と艶で、噛むたびに感じられる甘みが人気の深川産「ななつぼし」 甘みと粘りのバランスが良く、冷めても美味しいという特長から、お弁当にももってこいです。
これを食べなきゃ北海道愛は語れない!?道民に広く愛されるお米です。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

【10月発送分】【令和6年産】北海道産 ななつぼし 20kg 五つ星お米マイスター監修(深川産)

24,000円以上の寄付でもらえる

詳細

北海道産ななつぼしは単に美味しいだけではなく、粘りや甘みのバランスが取れた北海道では馴染みのあるお米です。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりなどにもおすすめで、ふっくらとした食感・味・つや・香りなどにとても優れたお米です。

条件を満たした産地のみの限定生産品種「ふっくりんこ」

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ふっくりんこ(普通精米) 20kg(5kg×4袋)

22,000円以上の寄付でもらえる

詳細

その名のとおりふっくらした見た目と食感が人気の深川産「ふっくりんこ」 ふっくら艶のある炊き上がりと、強い甘みと粘りが美味しさの特長です。
栽培にぴったりな産地限定で作付けされている、深川市の農家こだわりの味を食卓に。
首都圏にお住まいの皆さまから高い評価を得て、東京都内に本部を置く大手スーパーマーケットチェーンでも取り扱われています。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通精米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

今は無洗米が主流!?

今や主流となっている無洗米。無洗米が出た当初は、味に違いがでると言われたこともあるとか。
今では、研ぎ洗わないで普通精米と同様に豊富な旨味を感じることができるうえ、実は無洗米のほうが微量ながら量が多いと言われています。
白米は肌糠がありますが、無洗米はその肌糠がない分、同量でも研ぎ洗った後のことを考えると無洗米のほうが少しだけ量が多く、お得とも言われてますが、普通精米も研ぎ汁には美容効果があると言われており、どちらにもメリットがたくさんあります。
深川産米は無洗米もたくさん用意しておりますので、ここでご紹介いたします!

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ゆめぴりか(無洗米) 15kg(5kg×3袋)

22,000円以上の寄付でもらえる

詳細

ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そして、つややかな炊きあがりの美しさが人気の深川産「ゆめぴりか」
「ゆめぴりか」は品種改良を重ね、品質を向上させてきた北海道米の技術の粋といえる品種です。
独自の品質基準を設け、達成できたものだけを製品にするという徹底された品質管理によって美味しさが守られており、北海道米のブランドとして全国展開され高い評価を得ています。
「深川米」の産地である「JAきたそらち」が2021年11月22日開催「ゆめぴりかコンテスト2021」にて「最高金賞」を受賞(※)いたしました。
ゆめぴりかコンテストは北海道の各産地が出品したゆめぴりかの美味しさを競うもので、中でも最高金賞は厳しい審査を勝ち抜いた北海道で一番美味しいお米という証です。
洗う手間がない「無洗米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。
※令和3年11月22日開催 ゆめぴりかコンテスト2021 最高金賞 受賞

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ななつぼし(無洗米) 15kg(5kg×3袋)

18,000円以上の寄付でもらえる

詳細

しっかりとした粒と艶で、噛むたびに感じられる甘みが人気の深川産「ななつぼし」 甘みと粘りのバランスが良く、冷めても美味しいという特長から、お弁当にももってこいです。
これを食べなきゃ北海道愛は語れない!?道民に広く愛されるお米です。
洗う手間がない「無洗米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》北海道深川産 ふっくりんこ(無洗米) 15kg(5kg×3袋)

17,000円以上の寄付でもらえる

詳細

その名のとおりふっくらした見た目と食感が人気の深川産「ふっくりんこ」 ふっくら艶のある炊き上がりと、強い甘みと粘りが美味しさの特長です。
栽培にぴったりな産地限定で作付けされている、深川市の農家こだわりの味を食卓に。
首都圏にお住まいの皆さまから高い評価を得て、東京都内に本部を置く大手スーパーマーケットチェーンでも取り扱われています。
洗う手間がない「無洗米」としてお届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

自身で精米したい方・健康志向の方必見!大容量の玄米

高品質・良食味なふかがわまいを大容量の玄米でもご用意!
こだわりがありご自身で精米される方、健康に気を遣い普段から玄米をお召し上がりの方はもちろん、これから玄米を試してみたい方にもオススメ!

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》ふかがわまい「ななつぼし 玄米」30kg

25,000円以上の寄付でもらえる

詳細

しっかりとした粒と艶で、噛むたびに感じられる甘みが人気の深川産「ななつぼし」 甘みと粘りのバランスが良く、冷めても美味しいという特長からお弁当にももってこいです。
これを食べなきゃ北海道愛は語れない!?道民に広く愛されるお米です。
日頃から玄米をお召し上がりの方、直前で自前で精米をかける方からのご要望で玄米としてご用意。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

【2024年10月上旬より発送開始】《令和6年産 先行予約》ふかがわまい「ふっくりんこ 玄米」30kg

26,000円以上の寄付でもらえる

詳細

その名のとおりふっくらした見た目と食感が人気の深川産「ふっくりんこ」 ふっくら艶のある炊き上がりと、強い甘みと粘りが美味しさの特長です。
栽培を認められた産地で作付けされている、深川市の農家こだわりの味を食卓に。
首都圏にお住まいの皆さまから高い評価を得て、東京都内に本部を置く大手スーパーマーケットチェーンでも取り扱われています。
日頃から玄米をお召し上がりの方、直前で自前で精米をかける方からのご要望で玄米としてご用意。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

【10月発送分】【令和6年産】〈玄米〉北海道産 ななつぼし 30kg 五つ星お米マイスター監修(深川産)

36,000円以上の寄付でもらえる

詳細

北海道産ななつぼしは単に美味しいだけではなく、粘りや甘みのバランスが取れた北海道では馴染みのあるお米です。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりなどにもおすすめで、ふっくらとした食感・味・つや・香りなどにとても優れたお米です。

【10月発送分】【令和6年産】〈玄米〉北海道産 ゆめぴりか 30kg 五つ星お米マイスター監修(深川産)

39,000円以上の寄付でもらえる

詳細

北海道産ゆめぴりかの特徴は程よい粘りと甘み、柔らかさ、そして艶やかな炊き上がりです。
他府県には負けない北海道が誇れる最高級のお米を作ろうと開発されました。
「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

定期的に届くから安心!いつでもどこでも深川産米を楽しめる!

当市のお米の返礼品では、各品種の定期便もご用意しております。
毎月安心して定期的に届くので、お米を買いにいく手間も省けるうえ、常に北海道産米を召し上がれます。
お好みの品種が決まっているのであれば、ぜひ定期便もご検討ください!

《先行予約》【2024年10月上旬より発送開始】【6回定期便】北海道深川産 ふっくりんこ(普通精米) 10kg(5kg×2袋)

66,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【 毎月お届け 】ふっくりんこ(普通精米) 10kg(5kg×2袋)×6回

その名のとおりふっくらした見た目と食感が人気の深川産「ふっくりんこ」 ふっくら艶のある炊き上がりと、強い甘みと粘りが美味しさの特長です。
栽培にぴったりな産地限定で作付けされている深川市の農家こだわりの味を食卓に。
首都圏にお住まいの皆さまから高い評価を得て、東京都内に本部を置く大手スーパーマーケットチェーンでも取り扱われています。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通精米」として、毎月(全6回)お届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

「ふっくりんこ」無洗米10kgの定期便もご用意しております。
お好みの期間でご検討ください!

《先行予約》【2024年10月上旬より発送開始】【6回定期便】北海道深川産 ゆめぴりか(普通精米) 10kg(5kg×2袋)

84,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【 毎月お届け 】ゆめぴりか(普通精米) 10kg(5kg×2袋)×6回

ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そして、つややかな炊きあがりの美しさが人気の深川産「ゆめぴりか」
「ゆめぴりか」は、品種改良を重ね、品質を向上させてきた北海道米の技術の粋といえる品種です。
独自の品質基準を設け、達成できたものだけを製品にするという徹底された品質管理によって美味しさが守られており、北海道米のブランドとして全国展開され高い評価を得ています。
「深川米」の産地である「JAきたそらち」が2021年11月22日開催「ゆめぴりかコンテスト2021」にて「最高金賞」を受賞(※)いたしました。
ゆめぴりかコンテストは、北海道の各産地が出品したゆめぴりかの美味しさを競うもので、中でも最高金賞は厳しい審査を勝ち抜いた北海道で一番美味しいお米という証です。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通精米」として、毎月(全6回)お届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。
※)令和3年11月22日開催 ゆめぴりかコンテスト2021 最高金賞 受賞

「ゆめぴりか」無洗米10kgの定期便もご用意しております。
お好みの期間でご検討ください!

《先行予約》【2024年10月上旬より発送開始】【6回定期便】北海道深川産 ななつぼし(普通精米) 15kg(5kg×3袋)

102,000円以上の寄付でもらえる

詳細

【 毎月お届け 】ななつぼし(普通精米) 15kg(5kg×3袋)×6回

しっかりとした粒と艶で、噛むたびに感じられる甘みが人気の深川産「ななつぼし」 甘みと粘りのバランスが良く、冷めても美味しいという特長からお弁当にももってこいです。
これを食べなきゃ北海道愛は語れない!?道民に広く愛されるお米です。
お好みで研ぎ加減を調整できる「普通精米」として、毎月(全6回)お届けいたします。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。

「ななつぼし」無洗米10kgの定期便もご用意しております。
お好みの期間でご検討ください!

【寄付金の使い道】深川で生涯を過ごしたいと思えるような街づくりのために

1.これから子どもを産み育てようとする方が安心して子育てができる環境づくりのために活用
2.全国屈指の米どころを守るため、加工品を含めた地場産品の販路拡大などの取り組みに活用
3.若者の雇用拡大奨励事業や奨学金補助事業を実施し、中小企業者の事業活動等を支援する事業に活用
4.文化・スポーツ合宿施設の整備のほか、各種ソフト事業や小中学生の教育環境整備事業に活用
5.市長が責任もって各種事業に活用